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Colin St.的街區拱廊，店面櫥窗擺滿了精美的蛋糕!這是一間歷史很久遠的茶店，1893年創立至今，提供很傳統的英式茶飲。
人真的很多...我們邊排隊邊討論Tasmania行程，排了半個多小時才進去。
Pavola，9.5au 推薦指數：★★★
很有名的蛋白蛋糕，糖霜和水果綴飾，卡士達很好吃。
Creme Brulee 14.5au 推薦指數：★★★
烤布丁上層的焦糖很好吃!抹茶冰淇淋的部分就soso...有點太甜，好想念在京都吃帶點微苦的抹茶冰淇淋啊!。
Golden Creppes 14.5au 推薦指數：★★
吃起來跟一般飯店Buffet的法式可麗餅差不多...而且包了我恨透的草莓....
Dahl house 12au 推薦指數：★★★★
是這家店的招牌，紅茶的口感很溫潤
Fiji 12au 推薦指數：★★
茶葉泡太久，味道變得很澀...
還有一點是，這家店的茶是不可以回沖的!覺得好浪費那壺茶葉啊!放太多了...
時間：周一至周六8am~5:30pm 週日9am~5pm
交通：Colins St.入口，右手邊shop1 & 2。
網站：www.hopetountearooms.com.au
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